☆★華蓮物語★☆

日替わりランチのご案内（5/22～5/25）

今朝の金環日蝕、楽しみにしていたのですが、残念ながら鹿児島市内はぶ厚い雲に覆われてちゃんと見ることはできませんでした

それでも「あれ？暗くなってきたかな？」と感じたり、遠くの地平線近くが明るく見えたり、いつもとは違う空を観察していました。

それにしても昨日の桜島の降灰はすごかった
夕方、天文館や鹿児島中央駅、華蓮Jr.のある山下町あたりは粒の大きな火山灰混じりの雨がざあざあ降って、なんかもう街中泥だらけ。
灰のルートから少しでも外れるとあまり影響はないのですが。

今日の天気が晴れか雨か以上に「桜島上空の風向き」が重要なかごしま県民なのです。

さてさて、灰にも灰雨にも負けないで今週も日替わりランチメニューをご紹介しまーす。

５月２２日（火）　細切り肉とピーマンの炒めもの
５月２３日（水）　県内産若鶏のカツとじ
５月２４日（木）　県内産若鶏の唐揚げ
５月２５日（金）　茶美豚のロースカツ

日替りランチのご案内（5/15～5/18）＆「島のしずく」

華蓮Jr.の人気は、はやり鹿児島黒豚・・・はもちろんなんですが。

実は県内産の旬のお野菜もまた人気なんです。

トンカツやしゃぶしゃぶといった定番メニューはもちろん、日替りランチにもたっぷり旬のお野菜を使っています。

トンカツを求めて来店されたお客様から、「野菜がとってもおいしかった！」とお褒めの言葉をいただくことも珍しくありません。

地元かごしまの新鮮な旬の野菜が美味しいのはもちろんですが、華蓮Jr.には野菜の美味しさを引き立てる秘密兵器（？）が各テーブルにあるのです。

それは・・・

奄美群島の加計呂麻（かけろま）島特産のさとうきび酢を使ったゆず風味のぽん酢醤油
島のしずく

さとうきびの搾り汁を天然発酵させたきび酢は、まろやかで爽やかな柚子の香りと九州の甘いお醤油との相性もばっちり

お食事を終えたお客様から「これはどこで買えるの？」とか「ここでは売っていないの？（売ればいいのに・・・）」とのお声をちょうだいすることもしばしば・・・

それがようやく！華蓮Jr.店内で販売することになりました！
・・・というか、すでに大好評販売中でございます。
華蓮Jr.でお食事の際にぜひ・・・

さてさて、それでは今週の日替りランチのご紹介を・・・

５月１５日（火） 県内産若鶏の竜田揚げ シーザーサラダ仕立て
５月１６日（水） 茶美豚のヒレカツ
５月１７日（木） 手作り南瓜コロッケ
５月１８日（金） 県内産若鶏の味噌カツ

今週もご来店、お待ちしておりまーす

5/8~5/11の日替りランチ

GWが終わりました～
連休中はやはりいつにも増して観光のお客様が多かった気がします。

月曜日の今日は華蓮Jr.の定休日。
そんなわけで、明日からが「連休明け」の営業になります。

それでは！明日からの日替りランチメニューをご紹介します

５月8日（火） 茶美豚のカツカレー
５月９日（水） 県内産若鶏の味噌カツ
5月１０日（木） 茶美豚のペチャカツ
５月１１日（金） 茶美豚ウィンナーと旬野菜の炒めもの

連休明けの一発目はカツカレーでガツンと勢いをつけて

ご来店、お待ちしております

ゴールデンウィーク営業のお知らせ

鶴丸城跡のお堀に沿ってある花壇に植えられているポピーです。
こちらの花壇は季節によって花が植え替えられるようですが、今は花盛りのツツジもあって一層鮮やかな彩りになっています。
華蓮Ｊｒ．のある県政記念館はこの花の道の向こうにあります。
季節の花を楽しみながら、楽しいランチタイムを目指してお散歩するというのはいかがでしょう？

季節毎といえば、好評の華蓮Ｊｒ．日替りランチ５月のメニュー表ができました

店内レジ横に持帰り用メニューをご準備しておりますので、お帰りの際にどうぞ♪

合せてメニューブックの方も印刷しました。
毎月、季節の花の模様をあしらうようにしているのですが、毎回どんな花にしようかって考えるのも楽しく作っています。
さて、５月のメニューブックは・・・？
ヒントは県民交流センター敷地内に咲いている花です。

ところで！肝心のゴールデンウィークの営業について

４月３０日は月曜日ですが、振替休日ということで、華蓮Ｊｒ．は営業いたします。

替わりに５月１日（火）が振替の店休日になりますので、ご注意ください

５月２日（水）は通常通りの平日営業
ということで、この日の日替りランチは

県内産若鶏の唐揚げです。

そして５月３日（木）～５月６日（日）の連休中は日替りランチがお休みです。

もちろん！華蓮Ｊｒ．は営業していますので、連休中のランチにご利用くださいませ

ご来店、お待ちしておりまーす

4/24~4/27の日替りランチ

４月最後の日替りランチのご案内です。

今週末にはゴールデン・ウィークに突入です。

ところで、ゴールデン・ウィークという言葉、映画が関係しているってご存知でしょうか？
昔、４月２９日の「みどりの日」（そのころは「天皇誕生日」でしたね）から５月５日の「こどもの日」までの祝日が集中している時期を「ゴールデン・ウィーク」と名付けたのが映画関係の会社だったとか。

そして、今年のゴールデン・ウィーク、天文館に新しい映画館がＯＰＥＮするそうです。

華蓮Ｊｒ．からは徒歩１０分くらいの場所にできるその名も「天文館シネマ・パラダイス」。

午前中、映画を楽しんだ後は、公園や鶴丸城跡のお堀を散歩して、華蓮Ｊｒ．でお食事なんていうデート・コースもありなんじゃないかな？なんて、考えています

華蓮Ｊｒ．のランチタイムは１１：００～１７：００まで。（ラスト・オーダーは１６：３０）
映画鑑賞で遅めのランチになっても、バッチリ大丈夫ですよ

それでは！毎週恒例の日替りランチご紹介です

４月２４日（火） チキンカツ～タルタルソース添え～
４月２５日（水） 新じゃがチキングラタン
４月２６日（木） メンチカツ
４月２７日（金） ポークカレー

どのメニューも美味しいけれど、調理担当Ｏ主任の手作りタルタルソースは特に絶品！ですよ～
ご来店、お待ちしております。